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金湾区市场监督管理局组织金湾区各高校、技工学校来我校交流校园食品安全工作
发布时间: 2024-11-29
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发布部门: 后勤处
撰稿:后勤处
摄影:后勤处
初审:胡连海
复审:纪东富
终审:赵明静
11月27日下午,珠海市金湾区市场监督管理局副局长李清静带队,遵义医科大学珠海校区、广东科学职业技术学院、珠海城市职业技术学院、珠海艺术职业技术学院、珠海市技师学院、珠海市索卡科技技工学校组成的代表团一行30余人到访我校,就校园食品安全管理工作等方面开展调研交流。学校后勤处处长赵明静,副处长纪东富以及食堂管理科全员参加座谈会。
纪东富代表学校对代表团一行的到访表示热烈欢迎,希望通过本次座谈会促进各校之间的沟通交流,互相学习管理经验,高质量提升管理水平。随后,后勤处食堂管理科科长林扬栋从“四道关口、三个到位、两个体系”,详细介绍了我校大宗原材料统一集采管理模式,通过严把采购关、储存关、制作关,实施严格的质量控制标准,确保采购的大宗原材料符合生产要求和质量标准。
座谈会上,各校代表围绕校园食堂管理共同关心的痛点、难点问题展开深入探讨和交流。期间,赵明静介绍了我校食品安全工作机制,通过建立工作台账、细化工作任务、形成工作闭环,把各项任务具体到人,确保压力层层传导、责任层层压实,推动学校食品安全责任落实到位,坚决守牢食品安全底线,全力守护师生“舌尖上的安全”。
李清静对我校在校园食品安全管理方面的经验和做法表示给予了高度评价。她强调,各学校之间应学习借鉴其他学校在食品安全管理方面的亮点,着力解决本校存在的痛点问题,切实将“日管控、周排查、月调度”工作落到实处,加强校园食品安全监管,保障广大师生的饮食安全。
金湾区市场监督管理局和各高校、技工学校代表团一行先后前往遵义医科大学珠海校区和我校食堂实地观摩考察,学习校园食堂管理经验。
座谈会现场
林扬栋作学校食品安全管理经验介绍
实地参观我校膳香园一厅

