7月1日，由广东省食品学会、橘动饮料(广东)有限公司、广东省食品学会药食同源与健康专业委员会主办的《药食同源新趋势》论坛暨《橘动橘红饮料新品上市财富（信宜）峰会》在茂名信宜市举办。此次会议以“药食同源新趋势”和“橘动橘红红动中国”为主题。广东省食品学会药食同源与健康专业委员会,设置于华体会手机网页版登录入口生命科学学院。生命科学学院院长胡文忠教授作为广东省食品学会药食同源与健康专业委员会主任委员带领委员张峻榕博士、张雪晴博士、高级实验师张润容、助理研究员黄成飞一行参会。还有来自全国各地的学会（协会）代表、商管企业及代理商客商、行业知名专家、各省营销经理等嘉宾近200人参加，聚焦药食同源发展新趋势。

院长胡文忠教授在会上作《药食同源物质研究与发展新趋势》主旨报告

院长胡文忠教授接受媒体采访

胡文忠教授在会上作了《药食同源物质研究与发展新趋势》主旨报告，讲到当今社会人们的意识从药疗向食疗的转变，从治未病、保健康的，在中医理论指导下，以国家卫健委发布的104种药食同源物质为原材料，采用现代科学加工技术制成产品对实现2023健康中国战略尤为重要。目前专委会委员致力于陈皮、芡实、化橘红等药食同源物质功效成分生物活性、药理作用、保健功能研究，为推进2030健康中国战略目标的实现而努力。并接受了广东广播电视台采访，专委会将致力于为广东省乃至全国研发制造治未病、保健康产品，助推人类健康及茂名市信宜相关产品走向全世界。

专委会委员到橘动饮料(广东)有限公司参观了信宜市首个橘红饮料自动生产线和透明工厂及窦城蛋客文化体验馆

专委会委员同时到橘动饮料(广东)有限公司参观了信宜市首个橘红饮料自动生产线和透明工厂及窦城蛋客文化体验馆，了解了企业的基本情况及企业文化。公司坐落于信宜市工业园区内，处在行业头部位置的粤西植物饮料自动化全透明生产基地，依托占地2200平方的食品产业创新中心的检测与研发平台。

团队与广东省食品学会理事长、华南理工大学食品学院李汴生教授，橘动饮料（广东）有限公司董事长梁其佳合影留念

广东省食品学会药食同源与健康专业委员会在主任委员胡文忠教授的带领下将继续专注于召开各种学术会议、产学研对接活动等，为药食同源物质加工业提供技术支撑，为药食同源物质产业的发展出谋献策。加强与企业合作交流，与企业搭建对接平台，推进产教融合的人才培养模式改革，促进科技成果转化和技术转让。

胡文忠教授作为广东省食品学会药食同源与健康专业委员会主任委员带领团队赴茂名信宜市考察

胡文忠教授作为广东省食品学会药食同源与健康专业委员会主任委员带领团队赴茂名信宜市考察